En attendant les nouveaux locaux …

Nos étudiants de 2ème année B.T.S option B découvrent le travail au Restaurant Scolaire …

Il n’est pas toujours facile d’imaginer les contraintes liées à la restauration collective et le moins que l’on puisse dire est que nos étudiants y prennent goût !!!

Grâce à l’aide de M. PETIT et M. BEAUVILAIN, ils ont pu mieux appréhender la réception et le stockage des marchandises.

Et également la production le mercredi par l’intermédiaire de leurs professeurs.

Résultats : Feuilleté des mers et Saumon fumé !!!

Pas mal pour une première.

Benjamin GONTARD

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